Internship Event Management and Event Service (m/f/d)

What you would do

• Während deines Praktikums erhältst du unter fachlicher Anleitung Einblicke in folgende Tätigkeiten:
• Kennenlernen der Grundlagen der Veranstaltungsplanung in der Gastronomie
• Einführung in die Organisation kleinerer Feiern und Gruppenveranstaltungen
• Einblicke in die Annahme und Bearbeitung von Veranstaltungsanfragen
• Kennenlernen der Planung von Tischreservierungen und Gruppengrößen
• Unterstützung bei der Vorbereitung von Veranstaltungsräumen und Sitzordnungen
• Einblicke in die Erstellung einfacher Ablauf- und Aufgabenpläne
• Kennenlernen der Abstimmung zwischen Restaurantleitung, Küche und Service
• Einführung in die Planung von Speisen- und Getränkeangeboten für Gruppen
• Einblicke in die Organisation von benötigten Materialien und Ausstattung
• Unterstützung bei der Vorbereitung von Dekorationen und Tischgestaltung
• Kennenlernen der freundlichen Kommunikation mit Veranstaltungsgästen
• Einblicke in die zeitliche Koordination von Serviceabläufen
• Kennenlernen der grundlegenden Kostenplanung gastronomischer Veranstaltungen
• Einführung in die Berücksichtigung von Hygiene- und Sicherheitsvorgaben
• Einblicke in die Vorbereitung einfacher Werbe- und Informationsmaterialien
• Kennenlernen der Nachbereitung und Auswertung von Veranstaltungen
• Einführung in die Aufnahme von Gästefeedback und Verbesserungsvorschlägen
• Die praktischen Lernaktivitäten richten sich nach den tatsächlich im Betrieb stattfindenden oder geplanten Veranstaltungen. Bei Bedarf können organisatorische Abläufe anhand von Übungsbeispielen vermittelt werden.
• Deine Lernziele
• Während des Praktikums kannst du insbesondere folgende Kenntnisse und Fähigkeiten entwickeln:
• Grundverständnis für Eventmanagement und Veranstaltungsorganisation
• Einführung in die Planung gastronomischer Veranstaltungen
• Erste Erfahrungen mit organisatorischen Abläufen
• Grundlagen der Gästebetreuung und Kundenkommunikation
• Verständnis für die Zusammenarbeit zwischen Küche, Service und Organisation
• Einführung in Zeitplanung und Aufgabenkoordination
• Grundlagen der Material- und Ressourcenplanung
• Organisation und Vorbereitung von Veranstaltungsräumen
• Sensibilisierung für Hygiene, Sicherheit und Servicequalität
• Entwicklung von Teamfähigkeit und Kommunikationskompetenz
• Strukturiertes Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein
• Erste Einblicke in die Kostenplanung und Auswertung von Veranstaltungen
• Das solltest du mitbringen
• Interesse an Eventmanagement, Gastronomie und Veranstaltungsorganisation
• Freude am Umgang mit Menschen
• Motivation und Lernbereitschaft
• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Freundliches und respektvolles Auftreten
• Teamfähigkeit und Kommunikationsbereitschaft
• Kreativität und organisatorisches Interesse
• Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft, verschiedene organisatorische Aufgaben kennenzulernen
• Grundkenntnisse der deutschen Sprache sind von Vorteil.
• Erste Erfahrungen in der Gastronomie oder bei Veranstaltungen sind hilfreich, jedoch keine Voraussetzung.

What they are asking for

• und eines geeigneten Ausbildungsbezugs gesondert geprüft werden.
• Betreuung und Anleitung
• Während des Praktikums erfolgt eine Einführung in die organisatorischen und praktischen Abläufe des Veranstaltungsservices.
• Die Praktikantinnen und Praktikanten werden bei ihren Lernaktivitäten von einer zuständigen Person betreut.
• Die Auswahl der Aufgaben orientiert sich am Kenntnisstand, dem Alter, der Praktikumsart und den geltenden gesetzlichen Bestimmungen.
• Eigenständige Vertragsabschlüsse mit Kunden, verbindliche Veranstaltungszusagen oder finanzielle Entscheidungen sind nicht vorgesehen.
• Das Praktikum dient dem Erwerb praktischer Einblicke und ersetzt keine reguläre Arbeitskraft im Veranstaltungsservice.
• Praktikumsbedingungen
• Praktikumsbeginn: Ab sofort oder nach Vereinbarung
• Praktikumsdauer: Nach individueller Vereinbarung
• Arbeitszeiten: Nach Absprache und unter Berücksichtigung der geltenden gesetzlichen Bestimmungen
• Vergütung: Abhängig von der Praktikumsart, der individuellen Vereinbarung und den gesetzlichen Vorgaben
• Praktikumsort: Restaurant Zur Schmiede, Kassel-Harleshausen

What you get

• unseren Gästen eine abwechslungsreiche Auswahl an Burgern, Schnitzeln und weiteren gastronomischen Spezialitäten.
• Neben unserem regulären Restaurantbetrieb möchten wir interessierten Menschen Einblicke in die Planung, Vorbereitung und Organisation gastronomischer Veranstaltungen ermöglichen.
• Ob Geburtstagsfeiern, Familienfeiern, Gruppentreffen oder kleinere Veranstaltungen – eine gute Planung, freundliche Gästebetreuung und abgestimmte Arbeitsabläufe sind wichtige Grundlagen im Veranstaltungsservice.
• motivierten und organisationsinteressierten Menschen die Möglichkeit, im Rahmen eines Praktikums praktische Einblicke in Eventmanagement, Veranstaltungsservice und gastronomische Organisation zu erhalten.
• Das Praktikum dient der beruflichen Orientierung und dem Erwerb erster praktischer Erfahrungen.
• Praktische Einblicke in Eventmanagement und Veranstaltungsservice eines Gastronomiebetriebs
• Persönliche Betreuung und fachliche Anleitung
• Kennenlernen verschiedener organisatorischer Aufgaben
• Einblicke in die Vorbereitung und Koordination gastronomischer Veranstaltungen
• Einführung in Gäste- und Gruppenbetreuung
• Möglichkeit zur beruflichen Orientierung
• Ein freundliches und internationales Arbeitsumfeld
• Gelegenheit zur Entwicklung organisatorischer und kommunikativer Fähigkeiten
• Individuell vereinbarte Praktikumsdauer
• Für wen ist das Praktikum geeignet?
• Schülerinnen und Schüler im Rahmen eines Schülerpraktikums
• Studierende der Bereiche Eventmanagement, Tourismus, Gastronomie, Betriebswirtschaft oder Management
• Personen, die ein vorgeschriebenes Pflichtpraktikum absolvieren möchten
• Personen in der beruflichen Orientierung oder Neuorientierung
• Interessierte an Veranstaltungsplanung und gastronomischem Service
• Geeignete Teilnehmende von Maßnahmen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters
• Eine Einstiegsqualifizierung (EQ) kann bei Vorliegen der erforderlichen

About the employer

Praktikum im Bereich Eventmanagement und Veranstaltungsservice (m/w/d) – Restaurant Zur Schmiede – Burger & Schnitzel Das Restaurant Zur Schmiede – Burger & Schnitzel befindet sich in Kassel-Harleshausen.

How to apply

• ? Dann freuen wir uns auf deine Kontaktaufnahme.
• Restaurant Zur Schmiede – Burger & Schnitzel
• Wolfhager Straße 366
• 34128 Kassel-Harleshausen
• E-Mail: [[email protected]](https://mailto:[email protected])
• Telefon: +49 1575 2444274
• Website: [https://zurschmiede-kassel.de/](https://zurschmiede-kassel.de/)
• Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!